El sindicato LAB denuncia públicamente la actitud de la empresa Serunion, S.A., que ha optado por criminalizar a las trabajadoras del comedor escolar del colegio El Regato, tras detectarse presencia de elementos extraños (posibles gorgojos) en la comida el pasado martes 16 de septiembre de 2025.
LAB considera inaceptable que, en lugar de asumir su responsabilidad como empresa gestionadora del servicio en el Colegio El Regato, Serunion haya optado por culpabilizar a las monitoras de comedor, en vez de poner el foco en los diferentes momentos de la cadena y no solamente en el momento en que las monitoras sirven la comida.
Este no es un caso aislado. Ya en el año 2024, el propio Departamento de Educación del Gobierno Vasco se vio obligado a rescindir los contratos con Serunion en varios comedores escolares de la red pública, precisamente por irregularidades similares. La reincidencia de estos problemas demuestra una grave falta de control y rigor por parte de la empresa, que sigue priorizando el beneficio económico por encima de la calidad del servicio y la seguridad del alumnado.
Desde LAB queremos mostrar todo nuestro apoyo y solidaridad con las trabajadoras del comedor escolar del Colegio El Regato de Barakaldo. Resulta inadmisible que un hecho que evidencia deficiencias en la cadena de suministro de alimentos se traduzca en una campaña de señalamiento y presión contra estas trabajadoras.
Asimismo, exigimos a las instituciones competentes que fiscalicen de forma rigurosa la actuación de Serunion y garanticen que la calidad del servicio de comedor escolar no se antepone al beneficio empresarial.
LAB reitera su compromiso con la defensa de los derechos laborales, la dignificación del trabajo en los comedores escolares y la seguridad alimentaria en los centros educativos.
