LAB ha llevado a cabo, recientemente, una acción en Boulevard para denunciar la firma de ELA, CCOO y UGT del convenio de hostelería de Araba, porque no garantiza la capacidad adquisitiva y deja fuera a las personas trabajadoras de restauración moderna.
La patronal ha firmado con ELA, CCOO y UGT el convenio de hostelería de Araba. El convenio no garantiza las necesidades de las personas trabajadoras del sector, tal y como ha venido reiterando LAB a lo largo de la negociación.
Por un lado, LAB denuncia que lo acordado no garantiza el poder adquisitivo de las personas trabajadoras. De hecho, se pierden los atrasos desde 2020 hasta ahora y además, la subida recibida es del 17,6%, pero el IPC acumulado es del 18,1%. No se puede olvidar que no hay una reducción real de la jornada, sólo han pactado una reducción de dos horas.
Por otro lado, y lo más grave, que muchas personas trabajadoras han sido excluidas del convenio por ELA, CCOO y UGT con esta firma. En 2022 las patronales estatales de las grandes cadenas y marcas de restauración moderna crearon un nuevo convenio de ámbito estatal, que negociaron en Madrid y firmaron con los sindicatos CCOO y UGT, empeorando las condiciones laborales de 140000 trabajadores del sector y condenándolas a la precariedad.
Al fin y al cabo es el mismo trabajo pero en peores condiciones laborales:
| CONVENIO FIRMADO DE ARABA | RESTAURACIÓN MODERNA | |
| Jornada anual | 1.744 horas | 1.800 horas |
Salario camarera | 1577,99€/mes 24524,17€/año | 1.285€/mes 18.000€/año |
| Pagas extras | 3 | 2 |
Horas extraordinarias | 19,72 | 0 |
Además, durante toda la negociación no se han realizado suficientes movilizaciones y luchas. LAB ha apostado en más de una ocasión por llevar a cabo movilizaciones entre todos los sindicatos, pero no han contado con ningún otro sindicato que les acompañe en este camino.
El sindicato LAB ha dejado claro que con lucha se hubiera podido conseguir un convenio digno que incluyera a todas las personas trabajadoras del sector.
Por eso, recientemente ha hecho una concentración fuera del Boulevard y luego ha informado al personal de restauración moderna. Después ha colgado una pancarta denunciando la situación.