El sindicato LAB ha decidido convocar tres nuevas jornadas de huelga en los comedores escolares de gestión directa de los centros públicos de la Comunidad Autónoma Vasca (CAV) los días 10, 11 y 12 de marzo de 2026, tras constatar la ausencia de avances significativos en la mesa negociadora celebrada hoy.
Tal y como se trasladó públicamente al finalizar las anteriores jornadas de huelga, si no se producían progresos reales en las cuestiones planteadas, el sindicato continuaría con las movilizaciones. A día de hoy, LAB considera que no se ha dado respuesta efectiva a las reivindicaciones fundamentales del sector.
La convocatoria responde a la falta de avances en tres ámbitos esenciales:
- Abono de la subida salarial del 2,5% correspondiente al año 2025, conforme a lo establecido en el convenio colectivo vigente.
- Desarrollo de una negociación real y con contenidos concretos en el marco del nuevo convenio colectivo actualmente en negociación.
- Ratios, funciones y jornadas.
En relación con la cuestión salarial, LAB exige a las empresas adjudicatarias el cumplimiento íntegro del convenio colectivo, lo que implica el abono de la subida salarial del 2,5% con efectos desde enero de 2025, así como la correspondiente actualización de las tablas salariales, ambas vinculadas a la equiparación salarial con el personal laboral del Departamento de Educación del Gobierno Vasco.
Para LAB, la equiparación salarial con el personal laboral del Departamento de Educación es una cuestión inamovible, lograda en negociaciones anteriores tras muchos días de movilización y lucha del colectivo.
Asimismo, LAB considera imprescindible que en la negociación del nuevo convenio se aborden con voluntad real de acuerdo cuestiones como las jornadas mínimas, la cobertura de vacantes, las licencias y permisos, la salud laboral, la regulación de las horas complementarias y la formación.
Por último, LAB insta al Departamento de Educación del Gobierno Vasco a asumir su responsabilidad institucional y adoptar las medidas necesarias para modificar las actuales ratios, definir adecuadamente las funciones y garantizar jornadas laborales dignas.
Ante la falta de avances sustanciales y compromisos concretos, el sindicato reitera su compromiso con la defensa de los derechos laborales del colectivo.