2026-07-31
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Desconvocada la huelga en la cocina central de Gastronomía Baska



Tras dos días de huelga y movilizaciones hemos conseguido que el Gobierno Vasco se comprometa a trabajar el la propuesta presentada por los sindicatos y que contenpla la posibilidad de crear una bolsa de trabajo con las afectadas por el ERE. Ante la predisposición mostrada por la Vice-consejera de Educación Olatz Garamendi la asamblea de trabajadores y trabajadoras de la cocina central de Gastronomía Baska ha decidido desconvocar las huelgas previstas para mañana jueves y el viernes de esta semana.

Las trabajadoras y trabajadores han valorado positivamente la actitud del Gobierno Vasco y en un gesto de confianza han optado por desconvocar la huelga.

Asimismo los sindicatos nos comprometemos a llevar el mensaje a todas las empresas adjudicatarias, para que en las nuevas contrataciones se designen a las personas afectadas por el ERE de Gastronomia Baska.

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