Sektorean greba deitu dugu hilaren 29 eta 30ean, argi adierazteko zerbitzuen eta Frantziako Tourraren irteera bezalako makro-ekitaldien hiria ez dela posible egungo lan-baldintzekin.
Ekainaren 1ean egindako greba partzialeko greba arrakastatsuaren ondoren, Bizkaiko Ostalaritza Elkarte arduragabea immobilismoan ainguratuta dago, sektoreko langileen aldarrikapenei entzungor eginez eta langile horiek pobretzen jarraitzeko asmoarekin segitzen duelarik.
Gipuzkoan akordioa lortu da, eta Araban prentsaurrekoa deitzea nahikoa izan da negoziazioa suspertzeko; Bizkaian, berriz, ez dute entzun nahi eta ez diote erantzun nahi beren plantillen premiazko beharrei.
Soldaten igoerarik gabe jarraitzen dugu 2020ko urtarriletik. Denbora horretan, aldi baterako lan-erregulazioak jasan ditugu (sektorearentzat inoiz soluziorik ekarri ez zutenak), gero partzialak (gure baldintzak erabat malgutzea ekarri zutenak); gizarte osoa sektoreko enpresekiko elkartasuna adierazten ari zela ikusi genuen, eta ikusi dugu denbora horretan KPIa % 12 baino gehiago igo dela, gure soldatak 0, sektoreko prezioak % 15 baino gehiago igo direla, gure soldatak 0. Sektoreko enpresek beren irabazi-marjinak handitu nahi dituzte, beste behin ere, langile-klasearen kontura.
Sektoreko enpresek estutu egin nahi gaituzte COVID faktura ordaintzen amaitu arte. Ez dugu onartuko!
Guztiok ezagutzen ditugu sektoreko lan-baldintzak zein diren, eta baldintza horiek ez betetzea ere ez zaie arrotz suertatzen biztanleei. Soldata-igoerarekin batera, ezinbestekoa da fitxaketa fidagarriak ezartzea. Gainera, badira babes handiagoa behar duten beste azpisektore batzuk, hala nola janari lasterreko enpresak eta riderrak, eta horiek negoziazio honetan sartzea eskatzen dugu.
Azkenik, kontuan hartu behar da hitzarmen honek kolektibitateen sektoreari ere eragiten diola. Sektore prekarizatu horretan, langile gehienak emakumeak dira, kontratu prekarioak eta lanaldi partzialak dituzte, eta lan-karga handiak dituzte. Patronalak bere hitzarmena negoziatzeari uko egiten dion bitartean, bere baldintzak hobetu behar dituzte, gaur egun bere beharrak eta kezkak jasotzen ez dituen hitzarmen baten borrokarekin bat eginez.
Nahikoa arrazoi Bizkaiko Hitzarmenaren Negoziazio Mahaian ordezkaritza duten sindikatu guztiok borrokan egoteko. Argi utziko dugu zerbitzuen eta makro ekitaldien hiria ez dela posible lan-baldintza hauetan. Horregatik, grebara deitzen dugu ekainaren 29an eta 30ean.