2025-12-05
HomeIrakaskuntzaSukalde eta garbitzaileakEAEko eskola jangeletako katering enpresen estrategia diruzalea kritikatu dugu

EAEko eskola jangeletako katering enpresen estrategia diruzalea kritikatu dugu

Beste behin gaude EAEko eskola jangeletako langileen lan-baldintzen negoziazio sasoian. Bilerak egin dira eta alde sozialaren eta enpresaren artean proposamenak elkartrukatu dira. Enpresak, gaurko egunera arte, bi proposamen jarri dituzte mahai gainean, LABentzat, gu mobilizazioetara eramateko probokazio argia suposatzen dutenak. Enpresa hauen estrategia beti izan da negoziazioa blokeatzea Eusko Jaurlaritzak eskuhartzeko helburuarekin, horrela konponbidea ekonomikoa eskuratzeko eurek euro bakarra ordaindu gabe. Negoziazio honetan berezitasun batekin egiten dugu topo. Enpresek, lizitazioetan, bota egin dituzte prezioak pastelaren zati handiena eskuratzearren, horrela, langileen lan-baldintzak hobetzea ez da lehentasuna enpresa hauentzat.

Enpresek hartuta diote neurria kolektibo honi, oso ondo dakite euren eskubideen alde borrokan egiten duen kolektiboa dela, baina baita zerbitzuaren kalitatea eta umeen ongizatearen alde. Beste behin euren intereserako erabili nahi gaituzte eta ez diete ondorioek axola, ezta jangelak kaltetzeak eta askoz gutxiago jangela zerbitzua gelditzeak, aurreko negoziazioan gertatu zen moduan. Inolako lotsarik gabe bahitu moduan erabiliko gaituzzte langile, ume zein gurasoak Eusko Jaurlaritzari presionatzeko, negoziazioan esku hartu dezan eta gatazka ekonomikoki konpondu. Ez die axolako nondik ateratzen den konponbidea, edo aurrekontuetatik edo familien poltsikoetatik, beti ere euren irabazi asmoak ikutzen ez diren bitartean.

Berriro diogu, eskola-jangelak kudeatzeko eredu hau guztiz agortuta dago. Duela ez asko ezagutu genuen enpresen jarrera ustela euren negozioa banatzeko. Lehiaren Epaitegiak 18 milioi eurotako isuna bota zien eta orain langile eta familiek erdibana ordaintzea nahi dute, denok ezagutzen dugulako eta etengabe albistea delako nola ari den kaltetzen jangela zerbitzua, kalitatez zein kantitatez. Ez da kasualitatea kaltetze hau isun-mamuaren (zalantzak digu bere exekuzioaz) eta eskandaluzkoa izango den prezioaren jaitsieraren ondorengoa izatea. Argi daude ondorioak.

Beste alde batetik, jendartea beste zerbait eskatzen ari da eta lerro desberdin batean ari da lanean. LABetik, beste eragile eta gurasoen elkarte batzuekin, jangela- eredu berria ari gara diseinatzen, publikoa, osasungarria, burujabea, integrala eta integratzailea eta Hezkuntza proiektuaren zati izango dena. Horregatik, enpresak dituen asmoak lan-baldintzetan kosteak murrizteko, familiek duten asmoa jangeletan beste eredu bat izateko eta langileen borroka legitimoa euren lan-baldintza prekarioak hobetzeko ikusita, negoziazio gogor eta gatazkatsua iragartzen digute.
 

 

 

AZKEN ALBISTEAK | ÚLTIMAS NOTICIAS

LABek irmo salatzen du Donostiako Martutene auzoan 111 lagun kale gorrian utzi izana

Herritar orok bizitza bizigarria izateko duen eskubidea gogoratu du LABek, hori bermatzeko eskatu die instituzioei, eta horren alde antolatzeko deia ere egin du. Donostian...

Eusko Jaurlaritza: bermatu beharrezko finantzaketa unibertsitate publikoari! Legebiltzarreko alderdi politikoak: irmo defendatu EHU!

Gaurko lanuzte eta elkarretaratzea aste honetan EHUko campusetan garatutako mobilizazioetako laugarrena da, eta jarraipena ematen dio beharrezko finantzaketa lortzeko aldarrikapenari. Izan ere, Eusko Legebiltzarrean 2026ko...

Nafarroako langileriaren lan eta bizi baldintzak: bi nafarretik batek prekarietate egoeran bizitzen jarraitzen du

Nafarroan batez besteko soldata igo da azken urtean, baina desberdintasun sozial zein pobrezia egoerak handitzen ari dira. Hortaz, sortzen den aberastasuna gero eta modu...