2026-02-01
HomeIrakaskuntzaSukalde eta garbitzaileakEAEko eskola jangeletako katering enpresen estrategia diruzalea kritikatu dugu

EAEko eskola jangeletako katering enpresen estrategia diruzalea kritikatu dugu

Beste behin gaude EAEko eskola jangeletako langileen lan-baldintzen negoziazio sasoian. Bilerak egin dira eta alde sozialaren eta enpresaren artean proposamenak elkartrukatu dira. Enpresak, gaurko egunera arte, bi proposamen jarri dituzte mahai gainean, LABentzat, gu mobilizazioetara eramateko probokazio argia suposatzen dutenak. Enpresa hauen estrategia beti izan da negoziazioa blokeatzea Eusko Jaurlaritzak eskuhartzeko helburuarekin, horrela konponbidea ekonomikoa eskuratzeko eurek euro bakarra ordaindu gabe. Negoziazio honetan berezitasun batekin egiten dugu topo. Enpresek, lizitazioetan, bota egin dituzte prezioak pastelaren zati handiena eskuratzearren, horrela, langileen lan-baldintzak hobetzea ez da lehentasuna enpresa hauentzat.

Enpresek hartuta diote neurria kolektibo honi, oso ondo dakite euren eskubideen alde borrokan egiten duen kolektiboa dela, baina baita zerbitzuaren kalitatea eta umeen ongizatearen alde. Beste behin euren intereserako erabili nahi gaituzte eta ez diete ondorioek axola, ezta jangelak kaltetzeak eta askoz gutxiago jangela zerbitzua gelditzeak, aurreko negoziazioan gertatu zen moduan. Inolako lotsarik gabe bahitu moduan erabiliko gaituzzte langile, ume zein gurasoak Eusko Jaurlaritzari presionatzeko, negoziazioan esku hartu dezan eta gatazka ekonomikoki konpondu. Ez die axolako nondik ateratzen den konponbidea, edo aurrekontuetatik edo familien poltsikoetatik, beti ere euren irabazi asmoak ikutzen ez diren bitartean.

Berriro diogu, eskola-jangelak kudeatzeko eredu hau guztiz agortuta dago. Duela ez asko ezagutu genuen enpresen jarrera ustela euren negozioa banatzeko. Lehiaren Epaitegiak 18 milioi eurotako isuna bota zien eta orain langile eta familiek erdibana ordaintzea nahi dute, denok ezagutzen dugulako eta etengabe albistea delako nola ari den kaltetzen jangela zerbitzua, kalitatez zein kantitatez. Ez da kasualitatea kaltetze hau isun-mamuaren (zalantzak digu bere exekuzioaz) eta eskandaluzkoa izango den prezioaren jaitsieraren ondorengoa izatea. Argi daude ondorioak.

Beste alde batetik, jendartea beste zerbait eskatzen ari da eta lerro desberdin batean ari da lanean. LABetik, beste eragile eta gurasoen elkarte batzuekin, jangela- eredu berria ari gara diseinatzen, publikoa, osasungarria, burujabea, integrala eta integratzailea eta Hezkuntza proiektuaren zati izango dena. Horregatik, enpresak dituen asmoak lan-baldintzetan kosteak murrizteko, familiek duten asmoa jangeletan beste eredu bat izateko eta langileen borroka legitimoa euren lan-baldintza prekarioak hobetzeko ikusita, negoziazio gogor eta gatazkatsua iragartzen digute.
 

 

 

AZKEN ALBISTEAK | ÚLTIMAS NOTICIAS

EstaƱos Matiena enpresak langile baten heriotza eragin du, hainbat salaketa jasota bazituen ere

Ostiral arratsalde honetan laneko heriotz berri baten berri izan du LABek. Zumaiako EstaƱos Matiena enpresan. H.O.L. 32 urteko langileak pieza handi baten kolpea jaso...

Espainiako Gobernu Ordezkaritzaren aurrean mobilizatu da LAB, milaka herritar etxegabetze arriskuan jarrita Madrilen ā€œezkutu sozialaā€ bertan behera utzi dutela salatzekoĀ 

Langileon aldeko politikak, Madrilek inposatu beharrean, Euskal Herrian hartzearen beharra aldarrikatu du LABek Bilbon; hala nola, etxegabetzeak geldiarazteko neurriak, pentsio justu eta duinak bermatzea...

LABek adierazten du Udalen sektorerako Udalhitz hitzarmeneko negoziazio mahaia deitu gabe eta blokeatuta dagoela azaroaren 7az geroztik

Udalhitzen blokeoa gainditzeko otsailean hasiko den mobilizazio dinamika bati ekingo dio LABek Urte bat igaro da EUDELen zuzendaritzak sektoreko sindikatuoi dei egin zigunetik eta mahai...