Aste santuko oporraldia datorren honetan, LAB sindikatua adi dago, lan kargaren gorakadarekin batera sektorean lan-esplotazio egoerak gertatzeko arriskua ere areagotuko baita. Bada, halakorik gertatuz gero salaketa publikoa sustatuko dugu. Elkarretaratzea egin dugu eguerdian Donostiako Bulebarrean, eta ostalaritzan probintziako hitzarmen duina behar-beharrezkoa dela azpimarratu dugu.
Urtarrila bukaeran ezagututako lan-esplotazio egoeren aurrean kalera irtendako lehen sindikatua izan ginen bezala, oraingoan ere bertan izango gara, ezkutuko ekonomian murgilduta dagoen sektore prekarizatu honetako babesgabeziarekin amaitu beharra baitago.
Ildo horretan, hitzarmen kolektiboa berritzeko negoziaketa-prozesua martxan jarri dela gogorarazi behar da. Urtarrileko kontzentrazioetan aipatu genuen hitzarmenaren beharra; izan ere, Gipuzkoako Ostalaritzako Hitzarmena 2010. urtean indargabetu zen eta, geroztik, ez da berritu. Gure aldarrikapen horien ostean, sektorean gehiengoa duen ELA sindikatuak negoziazio-mahaia bildu zedin eskatu zuen, azkenean.
Gaur egun, Ostalaritzako Hitzarmena berritzeko bilerak egiten ari gara, baina hitzarmen duina lortzeko aukera oso urrun omen dago oraindik. Erabat prekarizatua dagoen sektore baten aurrean, asko dira bermatu beharreko gutxiengoak.
Hitzarmenaren bidez, baldintza duinetan lan egiteko eskubidea langile guztiontzat izan dadin bermatu behar dela sinesten dugu, urteetan galdutakoa berreskuratuz, eta, bitartean, oporraldi garai honetan eta aurrerantzean eman daitezken egoera irregular guztien protestan irtengo gara.