{"id":88965,"date":"2026-03-09T14:29:04","date_gmt":"2026-03-09T14:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lab.eus\/?p=88965"},"modified":"2026-03-09T14:29:07","modified_gmt":"2026-03-09T14:29:07","slug":"lab-llama-a-las-trabajadoras-de-comedores-escolares-a-intensificar-la-movilizacion-ante-el-bloqueo-de-las-empresas-y-a-vaciar-los-comedores-y-llenar-las-calles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/lab-llama-a-las-trabajadoras-de-comedores-escolares-a-intensificar-la-movilizacion-ante-el-bloqueo-de-las-empresas-y-a-vaciar-los-comedores-y-llenar-las-calles\/","title":{"rendered":"LAB llama a las trabajadoras de comedores escolares a intensificar la movilizaci\u00f3n ante el bloqueo de las empresas y a \u201cvaciar los comedores y llenar las calles\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El sindicato LAB denuncia que la reuni\u00f3n de la mesa negociadora celebrada hoy entre sindicatos y empresas del sector de comedores escolares ha terminado sin ning\u00fan avance. Las empresas mantienen una postura de bloqueo absoluto, neg\u00e1ndose a negociar cuestiones clave para las trabajadoras: equiparaci\u00f3n salarial, licencias, salud laboral, jornada y condiciones de trabajo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>LAB ha sido claro: la equiparaci\u00f3n salarial no se toca. Ante la inacci\u00f3n de la patronal, el sindicato hace un llamamiento a intensificar la movilizaci\u00f3n, porque si las empresas no negocian, la respuesta ser\u00e1 en la calle. Es el momento de vaciar los comedores y llenar las calles para defender condiciones laborales dignas y un servicio de calidad para los ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p>LAB denuncia que las empresas difunden mentiras y buscan desmovilizar al colectivo, confundiendo a las trabajadoras y a la sociedad. La estrategia de las empresas es clara: bloquear, dividir y debilitar la lucha de las trabajadoras.<\/p>\n\n\n\n<p>El sindicato recuerda que varias de las empresas presentes en la mesa negociadora (Auzo Lagun, Cocina Central Go\u00f1i, Cocina Central Magui, Eurest, Gastronom\u00eda Cant\u00e1brica-Gasca, Gastronom\u00eda Vasca y Tamar) fueron sancionadas en 2016 por la Autoridad Vasca de la Competencia con 18 millones de euros por pactar precios y repartirse contratos de comedores escolares. La investigaci\u00f3n concluy\u00f3 que estas empresas formaban un cartel empresarial, vulnerando las normas de competencia y afectando gravemente a un servicio p\u00fablico esencial.<\/p>\n\n\n\n<p>Resulta inaceptable que empresas con antecedentes de pr\u00e1cticas il\u00edcitas sigan gestionando un servicio p\u00fablico mientras se niegan a mejorar las condiciones de las trabajadoras que sostienen el servicio d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>LAB exige la intervenci\u00f3n inmediata de la consejera de Educaci\u00f3n, Bego\u00f1a Pedrosa, recordando que los comedores escolares son un servicio p\u00fablico subcontratado y que la administraci\u00f3n no puede permanecer impasible ante este bloqueo.<\/p>\n\n\n\n<p>El sindicato denuncia adem\u00e1s que los servicios m\u00ednimos impuestos por la Consejer\u00eda de Trabajo, dirigida por Mikel Torres, son abusivos, limitan gravemente el derecho a la huelga y no contribuyen en absoluto a resolver el conflicto.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante esta situaci\u00f3n, LAB hace un llamamiento a todas las trabajadoras del sector para que los d\u00edas 10, 11 y 12 de marzo participen masivamente en las movilizaciones.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sindicato LAB denuncia que la reuni\u00f3n de la mesa negociadora celebrada hoy entre sindicatos y empresas del sector de comedores escolares ha terminado sin ning\u00fan avance. 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