{"id":88061,"date":"2026-02-13T09:04:30","date_gmt":"2026-02-13T09:04:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lab.eus\/?p=88061"},"modified":"2026-02-13T09:41:56","modified_gmt":"2026-02-13T09:41:56","slug":"lab-denuncia-la-exclusion-en-el-convenio-de-hosteleria-de-arabadel-personal-de-restauracion-moderna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/lab-denuncia-la-exclusion-en-el-convenio-de-hosteleria-de-arabadel-personal-de-restauracion-moderna\/","title":{"rendered":"LAB denuncia la exclusi\u00f3n en el convenio de hosteler\u00eda de Araba del personal de restauraci\u00f3n moderna"},"content":{"rendered":"\n


<\/strong>LAB ha llevado a cabo, recientemente, una acci\u00f3n en Boulevard para denunciar la firma de ELA, CCOO y UGT del convenio de hosteler\u00eda de Araba, porque no garantiza la capacidad adquisitiva y deja fuera a las personas trabajadoras de restauraci\u00f3n moderna.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La patronal ha firmado con ELA, CCOO y UGT el convenio de hosteler\u00eda de Araba. El convenio no garantiza las necesidades de las personas trabajadoras del sector, tal y como ha venido reiterando LAB a lo largo de la negociaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por un lado, LAB denuncia que lo acordado no garantiza el poder adquisitivo de las personas trabajadoras. De hecho, se pierden los atrasos desde 2020 hasta ahora y adem\u00e1s, la subida recibida es del 17,6%, pero el IPC acumulado es del 18,1%. No se puede olvidar que no hay una reducci\u00f3n real de la jornada, s\u00f3lo han pactado una reducci\u00f3n de dos horas.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, y lo m\u00e1s grave, que muchas personas trabajadoras han sido excluidas del convenio por ELA, CCOO y UGT con esta firma. En 2022 las patronales estatales de las grandes cadenas y marcas de restauraci\u00f3n moderna crearon un nuevo convenio de \u00e1mbito estatal, que negociaron en Madrid y firmaron con los sindicatos CCOO y UGT, empeorando las condiciones laborales de 140000 trabajadores del sector y conden\u00e1ndolas a la precariedad.<\/p>\n\n\n\n

Al fin y al cabo es el mismo trabajo pero en peores condiciones laborales:<\/p>\n\n\n\n


<\/td>		CONVENIO FIRMADO DE ARABA<\/td>RESTAURACI\u00d3N MODERNA<\/td><\/tr>
Jornada anual<\/td>1.744 horas<\/td>1.800 horas<\/td><\/tr>

Salario camarera<\/td>
1577,99\u20ac\/mes 24524,17\u20ac\/a\u00f1o<\/td>
1.285\u20ac\/mes 18.000\u20ac\/a\u00f1o<\/td><\/tr>
Pagas extras<\/td>3<\/td>2<\/td><\/tr>

Horas extraordinarias<\/td>
19,72
<\/td>
0<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/a> Adem\u00e1s, durante toda la negociaci\u00f3n no se han realizado suficientes movilizaciones y luchas. LAB ha apostado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n por llevar a cabo movilizaciones entre todos los sindicatos, pero no han contado con ning\u00fan otro sindicato que les acompa\u00f1e en este camino.<\/p>\n\n\n\n

El sindicato LAB ha dejado claro que con lucha se hubiera podido conseguir un convenio digno que incluyera a todas las personas trabajadoras del sector.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, recientemente ha hecho una concentraci\u00f3n fuera del Boulevard y luego ha informado al personal de restauraci\u00f3n moderna. Despu\u00e9s ha colgado una pancarta denunciando la situaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LAB ha llevado a cabo, recientemente, una acci\u00f3n en Boulevard para denunciar la firma de ELA, CCOO y UGT del convenio de hosteler\u00eda de Araba, porque no garantiza la capacidad adquisitiva y deja fuera a las personas trabajadoras de restauraci\u00f3n moderna.<\/p>\n","protected":false},"author":1191,"featured_media":87855,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[18,2867,8,3283],"tags":[3033,3178,3172],"class_list":{"0":"post-88061","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-es-accion-sindical","8":"category-federaciones","9":"category-es-servicios-privados","10":"category-sin-categorizar","11":"tag-accion-sindical-es","12":"tag-destacado-1","13":"tag-servicios-privados-es"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1191"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88061"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88063,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88061\/revisions\/88063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}