El pasado viernes, la nueva Consejera de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco, Bego\u00f1a Pedrosa Lobato, public\u00f3 una nueva orden por la que se regulan los comedores de los centro docentes p\u00fablicos no universitarios de la CAV. Una orden que ha sido aprobada sin hablar ni con la representaci\u00f3n de las trabajadoras del sector ni con los agentes educativos.<\/p>\n\n\n\n
En la nueva orden, la Consejera de Educaci\u00f3n recoge que el comedor escolar es fundamental en todo el proceso educativo del alumnado, pero lo sigue considerado un servicio complementario m\u00e1s. En LAB siempre hemos defendido que el comedor es un espacio m\u00e1s del centro escolar donde se sigue aprendiendo y ense\u00f1ando, y donde las trabajadoras hacen una labor educativa que, a fecha de hoy, sigue sin reconocimiento Institucional.<\/p>\n\n\n\n
La nueva Consejera de Educaci\u00f3n ha perdido nuevamente una oportunidad para mejorar la calidad de los comedores a trav\u00e9s de lo p\u00fablico. Es evidente que no le importan lo m\u00e1s m\u00ednimo las trabajadoras de los comedores escolares ni el alumnado que hace uso de \u00e9l. En la nueva orden no ha reparado en recoger ninguna de las reivindicaciones de las trabajadoras: mejorar los ratios (menos alumnado por monitora), horario m\u00ednimo de comedor (jornadas m\u00ednimas), definici\u00f3n de las funciones, participar en las decisiones del centro, que se reconozca la laboral educativa de las trabajadoras y la formaci\u00f3n, entre otras.<\/p>\n\n\n\n
La nueva orden sigue privatizando un servicio que es p\u00fablico y que se paga con dinero p\u00fablico a unas empresas privadas para su gesti\u00f3n integral, en la cual est\u00e1n incluidos los alimentos y los salarios y condiciones laborales de las trabajadoras, a excepci\u00f3n de algunas pocas escuelas (cada vez menos) en las que el personal de cocina es del propio Departamento. Cada vez que un comedor escolar con comida transportada pasa a elaborarse en el propio centro (comedor in situ<\/em>), la gesti\u00f3n de personal de cocina pasa a ser de las empresas privadas de colectividades. Desde el a\u00f1o 2019 el salario del cocinero o cocinera est\u00e1 equiparado al 100% del salario del personal laboral cocinero del Departamento de Educaci\u00f3n, y desde el a\u00f1o 2023 tambi\u00e9n el de las monitoras. Teniendo el mismo salario y coste econ\u00f3mico que el personal laboral del Departamento de Educaci\u00f3n, \u00bfc\u00f3mo siguen siendo trabajadoras subcontratadas? Es m\u00e1s, \u00bfc\u00f3mo se entiende que el propio Departamento recoja puntuar el precio hora de las trabajadoras en las licitaciones?<\/p>\n\n\n\n El sindicato LAB siempre hemos defendido la necesidad de modificar el actual modelo de gesti\u00f3n de comedor porque est\u00e1 obsoleto, donde la comunidad educativa participe en el, pero en lo que no tenemos duda alguna es en que la gesti\u00f3n del personal tiene que recaer directamente en el Departamento de Educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Desde el sindicato LAB le hacemos una pregunta a la nueva Consejera de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco Bego\u00f1a Pedrosa: \u00bfVa a modificar tambi\u00e9n la circular de comedores escolares unilateralmente sin antes haberse sentado con los sindicatos como ha hecho con la orden de 22 de marzo de 2000, la cual influye directamente en las condiciones laborales de las trabajadoras de los comedores escolares y en la calidad del servicio?<\/p>\n\n\n\n Es el momento que los y las trabajadoras de comedores escolares salgan a la calle. El Departamento de Educaci\u00f3n tiene que sentarse con las representantes de las trabajadoras a escuchar sus reivindicaciones, alcanzar acuerdos que mejoren sus condiciones laborales y comprometerse al mantenimiento de los puestos de trabajo, as\u00ed como proporcionar las herramientas necesarias para dar un servicio de calidad.<\/p>\n\n\n\n El sindicato LAB hace un llamamiento a todas las trabajadoras del sector a iniciar un proceso de lucha por unas condiciones laborales y vidas dignas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pasado viernes, la nueva Consejera de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco, Bego\u00f1a Pedrosa Lobato, public\u00f3 una nueva orden por la que se regulan los comedores de los centro docentes p\u00fablicos no universitarios de la CAV. Una orden que ha sido aprobada sin hablar ni con la representaci\u00f3n de las trabajadoras del sector ni con los agentes educativos.<\/p>\n","protected":false},"author":1191,"featured_media":54054,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[18,2867,8],"tags":[3033,4930,741,3025,4931,3178,3002,3172],"class_list":{"0":"post-73669","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-es-accion-sindical","8":"category-federaciones","9":"category-es-servicios-privados","10":"tag-accion-sindical-es","11":"tag-begona-pedrosa","12":"tag-comedores","13":"tag-comedores-escolares","14":"tag-departamento-de-educacion","15":"tag-destacado-1","16":"tag-gobierno-vasco","17":"tag-servicios-privados-es"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1191"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73669"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73670,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73669\/revisions\/73670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}