Los y las trabajadoras del sector de la hosteler\u00eda, que terminamos el curso pasado con dos d\u00edas de huelga, hemos visto c\u00f3mo, durante todo el verano, se han reforzado todos los argumentos que defendemos. La Patronal pretende aumentar los m\u00e1rgenes de beneficio a nuestra costa. Las cuentas son claras, seg\u00fan el INE, en Bizkaia, desde enero del 2020 el IPC ha subido un 16,9%, la subida de los precios en hoteles, caf\u00e9s, y restaurantes ha sido del 17,9%, mientras que la subida salarial ha sido de un 0%.<\/p>\n\n\n\n
A esta circunstancia, hay que sumarle que, en 2023, se ha batido por segunda vez consecutiva el r\u00e9cord de pernoctaciones en nuestra provincia y el volumen de ventas, a falta de los datos del presente a\u00f1o, que se esperan sean de r\u00e9cord, han aumentado un 33\u00b49% en 2021 y un 40\u00b43% en 2022. Mientras tanto, la subida salarial en nuestro sector ha sido de un 0%.<\/p>\n\n\n\n
La negociaci\u00f3n se encuentra en una fase de bloqueo total, donde la patronal est\u00e1 muy c\u00f3moda y, a diferencia de Gipuzkoa o Araba, no valora una f\u00f3rmula para paliar la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de sus plantillas. La \u00fanica alternativa es la organizaci\u00f3n y la lucha sindical.<\/p>\n\n\n\n
Por eso, y por todos los aspectos que han de mejorar en un sector especialmente vulnerable, llamamos a trabajadoras y trabajadores de bares, restaurantes, hoteles, colectividades y de reparto mediante plataforma, a tres nuevas jornadas de huelga los d\u00edas 4, 11 y 12 de octubre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los y las trabajadoras del sector de la hosteler\u00eda, que terminamos el curso pasado con dos d\u00edas de huelga, hemos visto c\u00f3mo, durante todo el verano, han cogido peso todos y cada uno de los argumentos que defendemos. La Patronal pretende aumentar los m\u00e1rgenes de beneficio a nuestra costa. Las cuentas son claras, seg\u00fan el INE, en Bizkaia, desde enero del 2020 el IPC ha subido un 16,9%, la subida de los precios en hoteles, caf\u00e9s, y restaurantes ha sido del 17,9%, mientras que la subida salarial ha sido de un 0%.<\/p>\n","protected":false},"author":1191,"featured_media":61002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[18,2867,2956,8],"tags":[3033,3178,3066,3592,4031,3172],"class_list":{"0":"post-61001","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-es-accion-sindical","8":"category-federaciones","9":"category-hosteleria","10":"category-es-servicios-privados","11":"tag-accion-sindical-es","12":"tag-destacado-1","13":"tag-federaciones-es","14":"tag-hosteleria","15":"tag-hosteleria-de-bizkaia","16":"tag-servicios-privados-es"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1191"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61001\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lab.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}