La hosteler\u00eda de Gipuzkoa es un sector muy precarizado: un alto porcentaje de las y los trabajadores que trabajan en ella est\u00e1 inmersa en la econom\u00eda sumergida, sin convenio. El \u00faltimo que se firm\u00f3 perdi\u00f3 su vigencia en 2010 y, a pesar de los intentos realizados, no se ha renovado desde entonces. Esto precariza a\u00fan m\u00e1s al sector, siendo el principal responsable la Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa.
En este contexto, el martes, tuvimos conocimiento de una noticia que deb\u00edamos denunciar: 21 personas trabajaban en el Senra y otros bares de Donostia en condiciones tan irregulares como infrahumanas.
Aprovechando su situaci\u00f3n de indefensi\u00f3n, el empresario les obligaba a trabajar sin contrato de trabajo, sin descanso y cumpliendo jornadas de 12 y 15 horas diarias a cambio de un salario miserable.
Detr\u00e1s de esta Donostia de postal encumbrada por la gastronom\u00eda y la hosteler\u00eda, se encuentran las condiciones de trabajo lacerantes de las personas trabajadoras que sostienen con sus cuerpos este modelo de explotaci\u00f3n. Racismo, clasismo, explotaci\u00f3n y excesos est\u00e1n al otro lado de esa moneda cada vez m\u00e1s violenta y excluyente. \u00a1Basta ya de una patronal especuladora que se enriquece con excesos y todo tipo de chantajes y falsas promesas!
En Hondarribia, tambi\u00e9n hay otro bar Senra gestionado por el mismo propietario, en el que la situaci\u00f3n se repite. Es m\u00e1s, en esta localidad, el bar es conocido por contratar a personas que se encuentran en esta situaci\u00f3n (inmigrantes, personas en situaci\u00f3n administrativa irregular,…).
Consideramos que todas estas situaciones deben ser denunciadas y combatidas para garantizar que el derecho a trabajar en condiciones dignas sea para todas y todos los trabajadores.
Para denunciar lo ocurrido y hacer llegar a las personas afectadas nuestro apoyo y toda nuestra fuerza, \u00a1llamamos al boicot!
Del mismo modo que hoy, 27 de enero, nos hemos concentrado frente al bar Senra de Donostia, el martes, 31 de enero, nos encontraremos ante el bar Senra de Hondarribia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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