El Departamento de Educaci\u00f3n de Jokin Bildarratz deja nuevamente v\u00eda libre a las empresas de colectividades que gestionan los comedores escolares de los centros educativos p\u00fablicos a que sigan ganando dinero empeorando las condiciones laborales de las trabajadoras y disminuyendo notablemente la calidad de los alimentos\u00a0para realizar la comida para el alumnado. As\u00ed lo hemos denunciado ante los medios en la comparecencia realizada en Bilbo.<\/p>\n\n\n\n
El pasado mes de diciembre, el sindicato LAB ya denunci\u00f3 p\u00fablicamente que el Departamento de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco se hab\u00eda preocupado m\u00e1s de las futuras empresas adjudicatarias para las gesti\u00f3n de los comedores escolares de las escuelas p\u00fablicas que de las trabajadoras y del alumnado en las nuevas licitaciones de los comedores escolares.<\/p>\n\n\n\n
Pues bien, esta semana se han publicado las ofertas econ\u00f3micas presentadas por las empresas y no han hecho otra cosa que confirmar lo que desde el sindicato LAB llevamos denunciando desde hace meses, que al Departamento de Educaci\u00f3n no le importa lo mas m\u00ednimos ni el alumnado ni las trabajadoras de comedores escolares; en definitiva, que no apuesta por un servicio de comedor escolar de calidad.<\/p>\n\n\n\n
Los datos publicados por el Departamento de Educaci\u00f3n hablan por si solos. Hay empresas que han pujado en lo referente al personal de comedor (monitoras y personal de office) entre 21,78 \u20ac y 23 \u20ac siendo el precio m\u00e1ximo en licitaci\u00f3n 26,37 \u20ac. As\u00ed mismo, en lo referente al men\u00fa, hay empresas que han pujado para un primer plato 0,92 \u20ac siendo el precio m\u00e1ximo 1,18 \u20ac y para el postre 0,15 \u20ac siendo el precio m\u00e1ximo 0,30 \u20ac. <\/p>\n\n\n\n
Es evidente que el Departamento de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco deja nuevamente v\u00eda libre a que las empresas de colectividades sigan ganando dinero repercutiendo esto muy negativamente en las condiciones laborales de las trabajadoras (escaso margen para la negociaci\u00f3n del convenio) y en la calidad del alimento que el alumnado consume en la comida.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfC\u00f3mo el Consejero de Educaci\u00f3n Jokin Bildarratz puede permitir que empresas privadas que gestionan un servicio educativo p\u00fablico y con dinero p\u00fablico jueguen con la alimentaci\u00f3n del alumnado y las condiciones laborales de las trabajadoras? El Departamento de Educaci\u00f3n no est\u00e1 asumiendo su responsabilidad.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el Gobierno Vasco, en los encuentros mantenidos con los diferentes agentes educativos y sindicales, hizo saber que uno de los objetivos de ampliar el n\u00famero de lotes era para que las empresas locales pudiesen tener la oportunidad de poder acceder a las litaciones. Lo \u00fanico que ha conseguido es que aumente la presencia de las multinacionales.<\/p>\n\n\n\n
No podemos olvidar la importancia que tiene no solo la material prima (alimento) para realizar la comida sino d\u00f3nde se elabora. Desde el sindicato LAB reivindicamos que todos los centros educativos deben tener una cocina para poder elaborar la comida en el propio centro. Son muchas las asociaciones de padres, madres y alumnado y centros escolares que han solicitado al Departamento tener cocina in situ.<\/p>\n\n\n\n
Dicho esto, desde el sindicato LAB hacemos un llamamiento a los diferentes agentes educativos y sociales, as\u00ed como al resto de sindicatos a unir fuerzas para decir al Consejero de Educaci\u00f3n Jokin Bildarratz que queremos unos comedores escolares con unas condiciones laborales dignas y alimentos de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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