LAB SINDIKATUA

2017/12/15 :: 13:02

Azken Eguneraketa:2017/12/15 :: 7:31

HIZKUNTZA
Hemen zaude:

Eskola jangelen inguruan defendatzen dugun eredua azaldu dugu Zaragozan

Partekatu albistea



LAB jangelak Espartidero eskola publikoan izan da, Zaragozan, Estatu mailan iaz sortutako Eskola publikoen jangeletako plataformak antolatutako Topaketan. Plataforma honen helburu nagusia: eskola jangeletako ereduaren aldaketa. Estatutik joandako hainbat kide elkartu eta elkartrukatu ditugu lurralde bakoitzean jangelen inguruko errealitatea zein den. Hemen dugun antzeko eredua dute, azpikontratak, elikadura multinazionaleen eskuetan, lan publikoa desagertzen doa eta eskoletan bertako sukaldeak ere desagertzen ari dira. Guztia catering bihurtzen ari da, diruz familientzat garestiago izanik. Familiek eredua aldatzearen beharra ikusten dute.

LAB Jangelak arlotik gure ereduaren azalpena eman dugu, hiru zutabetan oinarrituta dagoena, eta hiruak batera joan behar direnak: elikadura burujabetza, jangelen eredu aldaketa eta lan arloa.



Espartideroko eskolan autogestioari esker catering eskolatik kentzea lortu dute eta bertako sukaldea, bertako elikagai ekologikoak edukitzea. Sukaldea“in situ” jartzeko, familien kudeaketa eta finantziazioaz egin da.

Ondorio bezala esan dezakegu, Estatu mailan leku guztietan jangelen aldaketaren beharra dagoela.