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Um den Grundumsatz möglichst akkurat zu bestimmen bedienen wir uns der Mifflin-St. Jeor-Formel .

Die Formel stammt aus dem Jahre 1990 und hat sich seitdem bewährt. Sie soll dem Lebensstil der letzten 100 Jahre Rechnung tragen und im Mittel bis zu 5% genauer sein, als jede bis dahin bekannt gewordene Formel.

Zur Berechnung benötigt man das Gewicht, die Grösse und das Alter . Die Formeln unterscheiden sich, da Frauen durchschnittlich etwas kleiner als Männer sind, im Verhältnis weniger Muskelmasse und etwas mehr Körperfett besitzen.

Grundumsatz nach Mifflin-St. Jeor-Formel

Grundumsatz in kcal pro Tag = (10 * Gewicht in kg) + (6,25 * Grösse in cm) - (5 * Alter in Jahren) + 5

Bsp: Grundumsatz in kcal pro Tag = (10 * 75 kg) + (6,25 * 179 cm) - (5 * 26) + 5 = 1.744 kcal

Grundumsatz in kcal pro Tag = (10 * Gewicht in kg) + (6,25 * Grösse in cm) - (5 * Alter in Jahren) - 161

​Mit der Berechnung des Grundumsatzes haben wir die Basis . Da wir aber für gewöhnlich nicht 24h ohne Bewegung und Aktion rum vegetieren, verbrauchen wir während des Tages durch Bewegung weitere Energie.

Um den Leistungsumsatz zu berechnen gibt es einen so genannten PAL-Wert (Physical Activity Level), durch den verschiedene Aktivitäten von ihrer Anstrengung her beurteilt und eingeordnet werden. Man unterscheidet hier von liegen und sitzen bis hinzu körperlich anstrengender Arbeit .

Die unten stehende Tabelle gibt einen Überblick über die Aktivitätslevel samt Beschreibung und PAL-Faktor.

überwiegend sitzende Tätigkeit, kaum körperliche Aktivität

sitzend, stehend und gehend, 1-3x körperliche Aktivität pro Woche

sitzend, stehend und gehend, 3-5x körperliche Aktivität pro Woche

hauptsächlich stehend und gehend, 5-6x körperliche Aktivität pro Woche

körperlich anstrengende Arbeit, bis zu 2x tägliches Training

Wenn wir den zuvor errechneten Grundumsatz mit dem PAL-Faktor multiplizieren erhalten wir als Endergebnis den Gesamtumsatz . Um nur den Leistungs- bzw. Arbeitsumsatz auszurechnen subtrahiert man zuvor den PAL-Wert mit 1.

Leistungs- / Arbeits- und Gesamtumsatz

(Grundumsatz in kcal pro Tag) * (PAL-Faktor - 1)

Bsp: 1.744 kcal * (1,375 PAL Faktor - 1) = 654 kcal

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All diese Faktoren können wir selber leicht beeinflussen.

Leider stellt sich ab Mitte 30 der Stoffwechsel schleichend um.

Wir setzen leichter Fett an, wenn wir uns gleichbleibend bewegen und essen.

Spätestens ab 40 werden wir immer dicker.

Unser Organismus konzentriert sich nur noch auf eines:

Die Körpermasse zu erhalten und nicht mehr auf das Wachstum.

Je nach Veranlagung wird der der Stoffwechsel um bis zu 15 Prozent langsamer.

Schon deshalb werden wir gnadenlos immer dicker.

Durchschnittlich sind es ab dem 40. bis zum 60. Lebensjahr bis zu knackige 20 bis 30 Kilo.

Bei mir waren es von meinem 40. bis heute 58. Lebensjahr 8 Kilo.

Hätte ich nicht ab den späten 40ern trainiert und meine Ernährung sukzessive umgestellt, so wäre es locker das Doppelte geworden.

Was Sie dagegen tun können :

Zudem verändern sich der Muskel- und Fettanteil im Körper.

Wir verlieren ab 30 jährlich ein Prozent Muskelmasse.

Dafür erhöht sich der Fettanteil.

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Nun, da du ja vorhast zu gewinnen, warum erzähle ich dir dann nichts über den Preis, hm? Der ist recht nett. Du wirst in den Spiegel schauen & Fett sehen. Du wirst Speckrollen sehen. Du wirst Mädchen ansehen, die 20 Kilo mehr wiegen & dich fragen, warum du nicht so dünn wie sie sein kannst. Du wirst jeden Tag in den Spiegel sehen & könntest schwören, dass du mindestens 5 Kilo zugenommen hast. Du wirst die Wahrheit nie erkennen. Aber die anderen schon. Du wirst krank sein.. aber nicht hübsch. & alle werden das sehen. Nur du nicht.. du wirst zu beschäftigt sein, deinen Arsch anzustarren & dich zu fragen, wann du zu deiner fetten Tante Bertha wirst. Du wirst nicht attraktiv sein.

Ich wette, du bist eines der Mädchen, das beneidenswerte natürliche Nägel hat. Diese Glänzenden, die so lang sind, dass manche denken, sie sind nicht echt? Schneide sie ab. Geh & schneide sie ab. Sie werden sowieso bald abbrechen. Sag auch deinen Haaren auf Wiedersehen. Sie werden jetzt langsam ausfallen.

Ich hoffe, du hast keinen Sex, denn du wirst niemals wissen, ob du schwanger bist oder nicht. Ich glaube du kannst bloß alle paar Wochen einen Test machen lassen. & ja.. du kannst noch immer schwanger werden. Trotzdem hoffe ich, dass du dein Baby nicht liebst, weil die Chancen sehr hoch sind, dass du es verlierst. Es wird wohl das Beste sein, wenn dem so ist, da durch die Essstörung nette Fehlgeburten verursacht werden können. Somit musst du entweder mit der Erkenntnis leben, dass nur wegen dir dein Kind sterben musste oder dass es mit einer schweren Behinderung leben muss.. aber das war das Dünn sein ja wert. Ein kleiner Preis, den man für Perfektion zahlen muss, selbst wenn man nicht diejenige ist, die ihn zahlt. Wer braucht überhaupt geistige Fähigkeiten? Ich hoffe, dein Kind nicht. Aber das wird ja kein Problem sein. Du musst ja keine Kinder haben. Vielleicht wirst du ja unfruchtbar. Außerdem.. eine Schwangerschaft macht eh nur fett.

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Eine wirklich umfangreiche Broschüre und Anleitung wird dem Paket beigefügt.

Das Flohsamenschalenpulver dient in Wasser gelöst der Darmsanierung und Verdauung.

Alle Verzehrempfehlungen und Anwendungshilfen stehen auf den Etiketten der Verpackungen und werden im Paket auch gesondert beigelegt.

Wichtig zu wissen für Interessenten ist, das es sich bei diesem Paket nur um Nahrungsergänzungen handelt, ohne die HCG Globuli * oder entsprechende homöopatische Tropfen. Diese werden noch zusätzlich benötigt wenn die 21 Tage SWK wie im Buch „21 Tage Stoffwechselkur – Das Original„* beschrieben durchgeführt werden soll

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Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine Vorsorgeuntersuchungen, dienen nicht zur Verhütung oder Behandlung von Krankheiten und nicht längerfristig als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Nahrungsergänzungsmittel sollen, wie es der Name schon sagt, die normale Ernährung ergänzen.

Die 21 Tage Stoffwechselkur richtet sich an gesunde Menschen. Sollten Sie sich in medizinischer Behandlung befinden, dann sollten Sie vor Beginn der Stoffwechselkur Ihren behandelnden Arzt aufsuchen und Ihr Vorhaben besprechen. Für Kinder, schwangere Frauen, stillende Mütter und Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie z.B. Diabetes, Schilddrüsenstörungen ist die Stoffwechselkur nicht geeignet. Sollten Sie chronische Erkrankungen haben oder ständig Medikamente zu sich nehmen, klären Sie bitte vorher mit Ihrem behandelnden Arzt ab, ob Sie die Stoffwechselkur durchführen können! Diäbetiker müssen vorher zwingend mit ihrem Arzt sprechen! Die Medikamente müssen während der Kur angepasst werden.

Wirksamkeit und Erfolg der 21-Tage-Stoffwechsel-Kur, insbesondere eine maßgebliche Beeinflussung des Abnehmerfolgs durch die einzunehmenden Produktbestandteile (aspartamfreies Eiweiß, Globuli und Nahrungsergänzungsmittel), sind ernährungswissenschaftlich nicht erwiesen

Erfahrungsberichte und Aussagen von mir oder Bloglesern treffen nur auf mich oder diese selbst zu und sind keine Garantie für den von Ihnen erreichbaren Erfolg.

Ich distanziere mich von jeder Art von Heilaussagen oder Abnehmversprechen in Bezug auf die Stoffwechselkur.

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Viel Spaß beim Lesen! Ihr formoline Redaktionsteam

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Tatsache ist, dass die Verbrennung von 1 nach 4 immer Träger wird dafür auch immer mehr

Kein 100m Läufer kann mit Fett ans Ziel kommen, der benutzt 1 und 2.

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  • Alle Übungen müssen mit fehlerfreier Technik und richtiger Körperhaltung ausgeführt werden! Hier gilt: Mache nichts, was du nicht kannst! Anfänger lassen sich von einem Profi unterstützen!
  • Trainiere mit niedrigen Wiederholungszahlen! 8-12 Wiederholungen pro Satz reichen für den gezielten Muskelaufbau aus! Die Anzahl der Wiederholungen kann je nach Trainingsmethode oder Intensitätstechnik natürlich variieren.
  • Trainiere mit hohen Gewichten! Nur so kann effektiver Muskelaufbau ausgelöst werden, damit die Falten am Hintern verschwinden! Das Gewicht sollte so gewählt werden, dass die letzte Wiederholung (z.B. bei 10 Wiederholungen) gerade noch aus eigener Kraft zu bewältigen ist. Du musst dich ohnehin mit der richtigen Technik bei Grundübungen wie Kreuzheben und Kniebeugen beschäftigen, wenn du massive Fortschritte erzielen willst und nicht wie gefühlte 95% der anderen Mädels auf dem Crosstrainer ohne Fortschritt versauerst!

    Kniebeugen sind die effektivste Waffe, mit der sich Frauen einen aussergewöhnlich attraktiven Knackarsch antrainieren können! ( © tankist276 – Fotolia.com)

    In unserem Artikel über Intensitätstechniken erfährst du außerdem, wie viele Wiederholungen beim Krafttraining wirklich notwendig sind. Außerdem eignet sich das 5×5 Trainingsystem super für Frauen.

    Egal wie effektiv dein Training ist: Wenn du in deiner Ernährung nachlässig bist und nicht konsequent auf dein Trainingsziel hinarbeitest, führen auch schweißtreibende Workouts kein Stück in Richtung Traumkörper!

    Wir wissen ganz genau, dass du keine Lust hast, für unzählige Kalorien Strichlisten zu führen, deine Einkaufsliste auf kleine quadratische Zettel zu schreiben oder dich mit dieser ganzen Nährstoffverteilung auseinandersetzen musst!

    Deshalb haben wir speziell für Frauen konzipierte vegane, vegetarische und normale Ernährungspläne für dich bereitgestellt, die dich beim Training optimal unterstützen und viel Arbeit sparen!

    • Wahlweise vegane, vegetarische oder ganz normale Ernährungspräferenz
    • Unterstützen das Trainingsziel Fettverbrennung ODER Muskelaufbau
    • Mit Einkaufsliste, Zubereitung, Nährwertübersicht und individueller Nährstoffanpassung für deinen persönlichen Kalorienbedarf
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In einem berühmten indischen Rechtsfall ist im Jahr 2001 von der NRO "The People’s Union for Civil Liberties" eine Petition im öffentlichen Interesse beim Obersten Gericht eingereicht worden. Das Gericht traf daraufhin bahnbrechende Entscheidungen für das MaN, in denen es ausdrücklich darauf verwies, dass das Recht auf Leben das Recht in Menschenwürde zu leben beinhaltet, was auch das MaN umfasst. Außerdem stellte das Gericht in seinen einstweiligen Verfügungen fest, dass die Prävention von Hunger eine der Hauptpflichten des (Zentral- und auch jedes Glied-)Staates sei. Dieser Fall wurde in Indien zu einem der größten Bürgerbegehren der letzten Jahre. Mehr als 20 einstweilige Verfügungen sind seit 2001 in diesem Fall erlassen worden. Unter anderem wurde ein Gesetz beschlossen, welches den Armen in ländlichen Gebieten Beschäftigung garantiert ("National Rural Employment Guarantee Act"). Das Oberste Gericht ordnete außerdem die Einrichtung eines "Überwachungskomitees" an und ernannte Kommissare zur Überwachung der Einhaltung der gerichtlichen Verfügungen. Die Aufgaben des Komitees bzw. der Kommissare umfassen unter anderem, Fehlentwicklungen zu beobachten, die das öffentliche Verteilungssystem beeinträchtigen, darüber Nachforschungen anzustellen, gegebenenfalls darüber Bericht zu erstatten und Abhilfe zu verlangen sowie Empfehlungen zu geben.

Zwei illegale Flüchtlinge strengten im Jahr 1995 ein Gerichtsverfahren an, nachdem ihnen Sozialhilfe verwehrt worden war. Das Oberste Gericht bestätigte gemäß dem Sinne des MaN, dass jeder, der in einem demokratischen Staat lebt, Anspruch auf ein menschenwürdiges Existenzminimum hat. Diese ungeschriebene Verfassungsregel wurde daraufhin explizit in die Verfassung aufgenommen, und Flüchtlinge haben seitdem Anspruch auf die notwendige Unterstützung, die für ein menschenwürdiges Leben in der Schweiz notwendig ist.

Die brasilianischen Erfahrungen gehören zu den umfangreichsten in Bezug auf die Umsetzung des MaN: Die Regierung hat gemeinsam mit der Zivilgesellschaft umfassende Gesetzespakete geschnürt, handlungsfähige Institutionen geschaffen und Mittel bereitgestellt, um unterschiedliche Gesellschaftsgruppen mit verschiedensten Maßnahmen zu unterstützen. Die bekannteste Komponente ist das Transferprogramm "Bolsa Familia“. Aber auch Vermarktungsförderung für Kleinbauern, Zisternenbau, Kleinkredite, Ernährungsaufklärung oder Niedrigpreis-Restaurants wurden gefördert. Mehrere Millionen Haushalte profitieren von diesen Programmen. Obwohl es Kritik an der Effizienz und an der karitativen, nicht umverteilenden Grundauslegung der Politik gibt, ist es eines der erfolgreichsten Hungerbekämpfungsprogramme der neueren Zeit.

Alzheimer ist die häufigste Form der Demenz, eine Erkrankung des Gehirns, die mit einer zunehmenden Schwächung des Gedächtnisses, des Verstandes und Denkvermögens einhergeht.

Geschrieben von: Redaktion in Gesundheit 16. September 2008 1 Kommentar 4,157 Aufrufe

Alzheimer ist eine schwere Gedächtnisfunktionsstörung. Bild: © fotolia.de

Diese Krankheit beginnt meist in fortgeschrittenem Alter, Frauen sind stärker betroffen als Männer und bereits jede dritte 90-jährige Person erkrankt an Alzheimer .

Je stärker die Krankheit die mentalen Fähigkeiten einschränkt, desto schwerer sind für die Kranken auch alltäglich Aufgaben zu bewältigen, und einige Jahre nach dem ersten Auftreten dieser Erkrankung werden die meisten Betroffenen pflegebedürftig. Besonders schlimm für die Angehörigen ist meist, dass die Kranken sie nicht mehr erkennen.

Alois Alzheimer, ein deutscher Neuropathologe und Psychiater, nach dem die Krankheit benannt ist, entdeckte 1906 erstmals die Anzeichen im Gehirn seiner Patienten: kleine Veränderungen in der Hirnstruktur.

Die Ursachen für Alzheimer sind bislang noch nicht geklärt, doch scheinen viele verschiedene Faktoren die Entstehung zu beeinflussen. Dazu gehören beispielsweise eine genetische Veranlagung, zurückliegende schwere Verletzungen am Kopf, bestimmte Grunderkrankungen wie Schilddrüsenunterfunktion oder Zuckerkrankheit, Bluthochdruck oder Depressionen; Kinder von Spätgebärenden haben ebenfalls ein höheren Risiko, an Alzheimer zu erkranken.

Die Erkrankung geht mit einer Störung im Hormongleichgewicht des Gehirns einher, genauer: der Botenstoffe Glutamat und Acetylcholin. Das Missverhältnis sorgt dafür, dass Nervenzellen im Gehirn absterben.

Je mehr Nervenzellen absterben und je mehr unvollständig abgebaute Reste sich im Gehirn ablagern, desto stärker werden die Hirnfunktionen gestört. Die Fähigkeit, sich zu orientieren, Informationen aufzunehmen und zu verarbeiten, planvoll zu handeln und zu kommunizieren lassen mit dem Fortschreiten der Krankheit immer mehr nach.

Die Beschwerden bei Alzheimer sind individuell unterschiedlich und nicht bei allen Betroffenen gleich stark ausgeprägt. Ausmaß und Art der Beschwerden sind von den Lebensumständen des Patienten, der betroffenen Hirnregion und dem körperlichen Zustand abhängig.

Zunächst ist oft das Hippocampus betroffen – der Bereich des Gehirns, der für das Erinnern zuständig ist, ein typisches Symptom ist der Verlust des Kurzzeitgedächtnisses. Sind vordere Bereiche des Gehirns betroffen, so ist die Sprachfähigkeit beeinträchtigt, ein typisches Symptom sind Wortfindungsschwierigkeiten.

Werden die ersten Beeinträchtigungen bemerkt, liegt der Beginn der Gehirnveränderungen meist schon Jahre zurück. Trotz individuell verschiedener Abläufe unterscheidet man allgemein drei Stadien:

  • 1. Stadium – leichte Demenz: Zu Beginn ist oft das Kurzzeitgedächtnis beschädigt, neue Informationen können nicht mehr gespeichert werden. Die Kranken führen bereits Erledigtes noch einmal aus, sie vergessen Namen, fragen ständig das gleiche und wiederholen sich. Den Patienten fällt es schwer, Worte zu finden, ihre Sätze werden immer kürzer und einfacher, sie verwechseln Datum und Uhrzeit. Die Betroffen merken die Veränderungen der Krankheit und reagieren mit Scham, Angst, Niedergeschlagenheit, sowie Wut und Aggression.
  • 2. Stadium – mittelgradig schwere Demenz: In diesem Stadium brauchen die Betroffenen mehr Unterstützung von anderen Personen, denn sie haben zunehmend Schwierigkeiten, ihren Alltag zu bewältigen. Namen von gut bekannten Personen und Angehörigen werden vergessen, Körperpflege, Ankleiden und Nahrungsaufnahme erledigen die Betroffenen nur mit großer Mühe. Außerhalb der Wohnung verlaufen sich die Patienten, in der eigenen Wohnung finden sie sich kaum noch zurecht. Der Tag-Nacht-Rhythmus kann verloren gehen. Der Umgang mit Alzheimer-Patienten wird durch abrupte Stimmungswechsel, kombiniert mit Aggression oder starker Zurückgezogenheit, oft sehr schwer.
  • 3. Stadium – schwere Demenz: Die Betroffenen sind völlig auf fremde Hilfe angewiesen, der Wortschatz ist stark eingeschränkt, Kommunikation ist nur sehr schwer möglich. Häufig kommt es zu Ausfällen der Körperkontrolle und wegen des körperlichen Abbaus werden viele Betroffene bettlägerig und anfällig für Infektionen.

Bislang gibt es keine speziellen Therapien, um den Zerfall der Nervenzellen im Gehirn dauerhaft zu stoppen. Aber einige Medikamente können den Verlauf von Alzheimer verlangsamen und damit auch die Symptome (Angst, Schlaflosigkeit, Unruhe, Niedergeschlagenheit) mildern. Diese Medikamente greifen in den Hormonstoffwechsel des Gehirns ein: Cholinesterasehemmer verhindern den Abbau des Botenstoffs Acetylcholin, der bei Alzheimer-Erkrankten in zu geringen Mengen vorhanden ist.

Mittlerweile hat man zudem verschiedene Therapie- und Trainingsformen entwickelt, die den Verlauf der Krankheit verlangsamen. Dazu gehören beispielsweise Gedächtnistrainings und Konzentrationsübungen, Musiktherapie, Selbsterhaltungstraining, bei dem sich die Erkrankten mit Fotos und Erlebnissen aus ihrem eigenen Leben beschäftigen, um ihr Wissen über sich selbst wachzuhalten. Auch Trainings, die alle Sinne ansprechen, sind eine mittlerweile erprobte Therapieform, die das Wohlgefühl der Patienten steigern kann.

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Das Prinzip: Eiweiß pur, also magere, proteinlastige Lebensmittel, von denen man allerdings so viel essen darf, wie man möchte.

Die hohe Eiweiß-Zufuhr soll Heißhungerattacken und den Abbau von Muskulatur während der „Attack-Phase“ verhindern, der Dukan-Diät-Phase 1 von 4. Danach sind – sehr begrenzt – bestimmte Gemüsesorten erlaubt. Denn Kohlenhydrate seien kontraproduktiv, da sie den Insulinspiegel in die Höhe treiben und die Fettverbrennung verhindern, so das Credo der Dukan-Diät.

Der Dukan-Diät-Plan ist sehr streng, die Lebensmittelauswahl begrenzt und genau vorgegeben. Man kann sich über ein Online-Formular sein Idealgewicht berechnen und mittels Grafik anzeigen lassen, wie lange es dauert, bis es erreicht ist. Außerdem kann man sich (kostenpflichtig) coachen lassen. Absolviert werden vier Diät-Phasen:

  • Attack-Phase (1 bis 10 Tage): In Dukan-Diät-Phase 1 ist ausschließlich eiweißreiche, fettarme Kost (Fleisch, Fisch, Tofu als einziges pflanzliches Lebensmittel, magere Milchprodukte) erlaubt. Aus einer Liste von rund 70 Produkten darf man so viel und oft essen, wie man möchte. Dazu kommt täglich ein Esslöffel Haferkleie, damit die Verdauung nicht zum Erliegen kommt. Denn fehlen Gemüse, Obst und Vollkorn beziehungsweise deren Ballaststoffe, ist das Stuhlvolumen zu gering, es kann zu Darmträgheit und Verstopfung kommen. Verboten sind in dieser Phase der Dukan-Diät Alkohol, Fett, Zucker, Gemüse und Obst.

    Hinzu kommt ein 20-minütiger Spaziergang täglich.

  • Cruising-/Aufbau-Phase (bis zum Erreichen des Idealgewichts): Eiweiß und Gemüsephasen wechseln sich ab, jeder zweite Tag ist weiterhin ein reiner Protein-Tag, dazwischen darf etwas Gemüse gegessen werden. Die Sorten sind jedoch streng vorgeschrieben, kohlenhydratreiche wie Mais oder jede Form von Obst, sind nicht erlaubt. Die Haferkleie-Ration steigt auf drei Esslöffel pro Tag. Der Spaziergang wird auf 30 Minuten verlängert.
  • Consolidation-/Stabilisierungs-Phase (10 Tage pro abgenommenem Kilo): In dieser Diät-Phase soll das Gewicht gehalten und der Jo-Jo-Effekt ausgeschlossen werden. Erlaubt sind alle Lebensmittel der Dukan-Diät-Phase 1 sowie Gemüse, eine Portion Obst pro Tag oder zwei Scheiben Vollkornbrot. Daneben gibt es zwei Genuss-Mahlzeiten pro Woche, bei denen man essen darf, was man möchte, aber ein strenger Eiweißtag wöchentlich bleibt bestehen.
  • Stabilisation-/Erhaltungs-Phase: Sie soll den permanenten Gewichtsverlust sicherstellen. Es gibt drei Regeln, die unbedingt eingehalten werden müssen: ausgewogene Ernährung, ein Proteintag pro Woche und tägliches Gehen sowie Treppensteigen statt Fahrstuhl.

    Mit dem Dukan-Diät-Plan kann man abnehmen. Dass er in der ersten Phase sehr einseitig ist, kann bei gesunden Abnehmwilligen ernährungswissenschaftlich akzeptiert werden, da diese Phase recht kurz ist. Positiv ist, dass bei der Dukan-Diät dazu aufgefordert wird, viel zu trinken (zwei Liter täglich) und sich zu bewegen. Studien zufolge verliert man bei stark fettreduzierten Diäten wie der Dukan-Diät mehr Körperfett als mit anderen Diätformen.

    Zuviel Eiweiß ist schlecht für die Nieren. Maximal 0,8 Gramm Protein pro Tag und Kilo Körpergewicht sollen es nach Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) maximal sein. Das überschreitet die Dukan-Diät um ein Vielfaches. Vor allem Menschen mit Nierenschwäche können durch den hohen Proteinanteil Schaden nehmen. Das gilt zum Beispiel für viele Diabetiker. Auch Gichtanfälle sind nicht auszuschließen.

    Ebenfalls bedenklich ist, dass bei der Dukan-Diät über Wochen und Monate so wenig Obst und Gemüse verspeist wird. Das kann zu Vitamin- und Nährstoffmängeln führen. Extrem fettreduzierte Milchprodukte enthalten häufig Zusatzstoffe, die man nicht in zu großen Mengen verzehren sollte.

    Eine aktuelle Studie kam zu dem Schluss, dass eiweißlastige Diäten wie die Dukan-Diät auf lange Sicht das Gewicht in die Höhe treiben und das Sterberisiko erhöhen. Auch die Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, das französische Pendant zur DGE, hat diese Diät-Form als gesundheitsgefährdend eingestuft. Selbst Pierre Dukan streitet nicht ab, dass seine Diät einseitig ist und langfristig Risiken birgt. Er sieht die gesundheitlichen Gefahren, die mit Übergewicht einhergehen, allerdings als gravierender an. Sein Argument: Auch Medikamente haben Nebenwirkungen. Aber die meisten Experten sagen: Lassen Sie die Finger von der Dukan-Diät.

    Wenn keine Nahrung selbstständig aufgenommen wird, dann ist es nötig, das Tier zwangsweise mit Nahrung zu versorgen. Wird noch selbstständig gefressen, muss nur dann zwangsweise zugefüttert werden, wenn das Tier schnell an Gewicht verliert. Wird ein Meerschweinchen, dass noch selbstständig versucht zu fressen dennoch massiv Zwangsernährt, kann das zu einer totalen Futterverweigerung führen.

    Die Gabe von Päppelbrei in einer Schale zur freien Aufnahme kann stressfrei dafür sorgen, dass geschwächte Tiere bei Kräften bleiben und ihre Nahrung leichter aufnehmen können. Wird der Brei also selbstständig gefressen, dann ist es natürlich nicht nötig, ihn zwangsweise mit einer Spritze zuzuführen. Manche Schätzchen hingegen fressen den Brei gern, aber nur wenn der Halter ihn ordnungsgemäß in einer Spritze anbietet ;)

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    Dabei gilt Wasser allein nicht unbedingt als ein gesundes Getränk (siehe Gesunde Getränke)

    Weiters rät Hildegard von „nicht zurecht gemachten Speisen“ in Form von „Rohkostgerichten“ ab. Sie empfiehlt, die Speisen zu kochen, zu garen oder zu braten. Durch die Hitzeeinwirkung gehen Vitamine zwar teilweise „verloren“, doch andere sehr wichtige Vitalstoffe werden dadurch für den Körper besser verwertbar und verfügbar gemacht.

    Statt Rübenzucker sollte Rohrzucker verwendet werden, Honig gilt bei Hildegard als Heilmittel (in Rezepturen) und nicht zum Süßen von Speisen. Bei der Dosierung von Salz sollte der Geschmack des Salzes nie den der Speise übertreffen. So wird der Geschmack des einzelnen zum Maß für seinen Salzbedarf. Ähnlich verhält es sich mit der Verwendung von Weinessig, der laut Hildegard zu allen Speisen dazu gegeben werden kann. Wie verhält es sich mit dem Fett? Butter und Butterschmalz sollten statt anderen tierischen Fetten zum Einsatz kommen, kalt gepresstes Sonnenblumenöl und Kürbiskernöl eignen sich hervorragend für Salate. Zu meiden sind: Raps-, Distel- und Mohnöl, Olivenöl wird laut Hildegard nur für medizinische Zwecke verwendet. Bei der Milch von der Kuh sind die Butter und das Schlagobers am wertvollsten. Die Milch selbst aber bevorzugt Hildegard von der Ziege, ebenso Käse und Topfen von der Ziegen- oder Schafmilch.

    Bei den Eiern werden weich gekochte als bekömmlicher als hart gekochte bezeichnet, während Hildegard betont: „Einem Kranken aber taugen weder weiche noch harte Eier zum Essen.“

    Was der Dinkel unter den Kornarten ist, ist die Edelkastanie (Maroni) bei den Bäumen, der Fenchel unter den Gemüsearten und die Kicher- erbse bei den Hülsenfrüchten. Natürlich spielt auch die Auswahl des richtigen Fleisches eine Rolle. Hildegard gibt vorweg eine allgemeine Richtung an:

    „Jene Tiere die andere fressen und von verdorbener Nahrung sich ernähren und auch in der Nachkommenschaft viele Junge bekommen, wie etwa der Wolf, der Hund oder das Schwein, widersprechen der menschlichen Natur genauso wie die Unkräuter. Das Vieh aber, das reine Nahrung frisst, z.B. Gras und ähnliche Weidekräuter, und auch in der Nachkommenschaft nicht viele Junge hat, ist für den Mensch gut zu Essen, wie gute und nützliche Heilkräuter. Aus beiden Arten von Tieren kann man aber Heilmittel gewinnen.“

    Wir sehen aus diesen Ausführungen Hildegards, worauf bei der Auswahl des richtigen Fleisches Wert zu legen ist. Es sind völlig andere Gesichtspunkte, als man sie sonst kennt.

    Zunächst ist es wichtig zu wissen, dass die Energie in einem System von dessen Ordnung abhängig ist. Der Unterschied zwischen zerbrechlicher Kohle und einem leuchtenden Diamanten wird durch die innere Ordnung der Einzelteile erreicht.

    Ordnungsverlust bedeutet Energieverlust. Ein gesunder Körper, der in Harmonie mit Geist und Seele ist, hat einen hohen Grad an Ordnung und ist gesund.

    Deshalb wissen wir: Ordnung heilt – Chaos macht krank

    Das, was wir als Leben bezeichnen, ist der Resonanzprozess (Informations-/Schwingungsaustausch) zwischen einem Körper und dem Informationsfeld, auch als Seele bekannt. Dieses gilt für alle Lebewesen!

    Alle Abläufe innerhalb einer Körperzelle (ca. 120tsd Prozesse/Sek) sowie die Abstimmung der Körperzellen untereinander funktionieren nur mit ausreichender Energie. Diese Prozesse in unserem Körper werden nicht chemisch oder durch das Nervensystem gesteuert, sondern durch das übergeordnete Informationsfeld (Seele). Vergleichbar bei einem Computersystem – Hardware und Software.

    Der Ordnungszustand dieses Informationsfeldes (Software) und die Ordnung im Körper (Hardware) sind für die Genauigkeit dieser Steuerung verantwortlich.

    Diese Ordnung wird z. B. durch einen Unfall, durch Ängste oder negative Informationen gestört. Das führt zu Abstimmungsproblemen bei den Prozessen im Körper. Körperzellen geraten ins Chaos, organisieren sich selbst oder sterben ab; d. h. es entwickeln sich Beschwerden und Krankheiten bis hin zum Krebstumor.

    Wie wichtig „Energie“ für unsere Gesundheit ist, spüren immer mehr Menschen. Das Beispiel „Burnout“ beschreibt ein zunehmendes Phänomen in unserer Gesellschaft. Dabei ist „Burnout“ kein konkretes Krankheitsbild, sondern beschreibt den Erschöpfungszustand des Körpers, einhergehend mit reduzierter Leistungsfähigkeit. Sie fühlen sich „ausgebrannt“. Das bedeutet: Der Körper hat keine Energie mehr. Körper, Geist und Seele verlieren zunehmend ihre Ordnung und geraten aus der Balance.

    Eine immer größere Informationsflut in immer kürzerer Zeit strömt täglich auf uns ein. Körperlich sitzen wir viel zu viel, verlieren Muskelkraft und haben kaum noch natürliche Bewegungen. Wir essen in der Regel das, was uns von der Nahrungsmittelindustrie angeboten wird, anstatt selber herauszufinden, was zu einem passt. Die stark gewachsenen Anforderungen in unserer Arbeitswelt, der Wertewandel, ebenso wie der Verlust der erlebten Sicherheit machen den Menschen zunehmend zu einer reinen Funktionseinheit.

    Die natürliche Ordnung im Körper und Seele gehen verloren. Energieverlust bis hin zu Krankheit ist die Folge!

    Jeder Augenblick ist Medizin! (Dr. Josef Fischer)

    In jedem Augenblick werden wir durch Informationen beeinflusst. Wichtig ist zu wissen, dass Information alles ist, was wir mit unseren Sinnen wahrnehmen. Dazu gehören auch alle Einwirkungen auf unseren Körper wie Berührungen, Bewegungen und Nahrungsmittel.

    Heilen ist eine natürliche Kompetenz, welche in jedem Lebewesen als Information gespeichert ist. Das „Hineinhorchen“ was für uns gut oder schlecht ist, haben wir häufig verlernt. Tiere können das und tun es stetig. Die meisten Menschen warten, bis die Ergebnisse des Nicht-Hineinhorchens (Krankheit) sich deutlich zeigen und gehen dann zum Arzt.

    Mit feinfühligem Gespür tritt der Therapeut in Kommunikation mit dem Körper des Patienten. So lassen sich Unordnungszustände (Spannungen, Schmerzen, Verrenkungen etc.) im Körper, Organen, ja bis ins einzelne Gewebe entdecken und mit speziellen Techniken behandeln.

    Unser Bewegungssystem braucht zum reibungslosen Funktionieren hinreichend Kraft und Beweglichkeit. Die Muskeln, die uns die Kraft liefern, müssen auch zueinander ausgewogen sein. Den Ordnungszustand unseres Bewegungssystems können wir anhand der Faktoren Kraft und Mobilität präzise erfassen und mit speziellen Methoden – falls nötig – korrigieren.

    Essen was schmeckt muss nicht immer richtig sein. Geschmack ist konditionierbar (lernbar) und das hängt häufig davon ab, wo man lebt. Das kann dazu führen, dass wir Vieles essen, nur weil es andere tun oder uns durch geschickte Werbung schmackhaft gemacht wurde. Für unseren Körper kann das sehr bald Chaos bedeuten und zu Krankheit führen. Mit unserer Analyse der Nahrungsmittelunverträglichkeit bringen wir Ordnung in die Frage und beraten Sie ausführlich bei der Anwendung.